Às vezes, o caminho para alcançar nossos sonhos pode parecer longo e árduo. Mas é a persistência que nos impulsiona a seguir em frente, mesmo quando enfrentamos dificuldades. Cada obstáculo que superamos nos torna mais fortes e nos aproxima um pouco mais do nosso objetivo. Lembre-se: os sonhos mais valiosos são aqueles pelos quais lutamos com toda a nossa força.
INGREDIENTES
- 150 g de açúcar
- 1 ovo
- 100 g de margarina
- 50 g de coco ralado
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar e mexa até misturar bem
- Acrescente o ovo, o coco e misture até dar liga
- Por fim, junte o fermento e a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para enrolar
- Forme bolinhas e coloque bem separadas em uma forma untada com margarina
- Antes de levar ao forno, achate um pouco as bolachas
- Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos
- Retire as bolachas da forma somente depois que estiverem frias.